Receptai

Perlinių kruopų, vištienos ir moliūgų salotos

Perlinių kruopų, vištienos ir moliūgų salotos

Metas prisiminti perlines kruopas! Moderniuose salotų dubenėliuose jos dera ne mažiau puikiai nei bolivinė balanda, perlinis kuskusas ar bulguras. Eksperimentuokite, pasirinkite mėgstamiausius produktus, šį tą pridėkite, o gal kažką ir atimkite, o svarbiausia, – nepamirškite pasiruošti puikaus, gardaus, salotų skonį papildančio padažo! Prie šio sotaus […]

Bananiniai varškėčiai su kokosų drožlėmis ir ispaninio šalavijo sėklomis

Bananiniai varškėčiai su kokosų drožlėmis ir ispaninio šalavijo sėklomis

Ar kada bandėte išsikepti sveikesnių varškėčių? Mamos kepti varškėčiai iš vaikystės prisiminimų yra minkšti, purūs ir – žinoma! – saldūs. Tačiau saldinti juos galite ne tik cukrumi, ypač, jei į ingredientų sąrašą greta varškės įrašytumėte vieną kitą netradicinį produktą. Pavyzdžiui, bananus ir kokosų drožles, – […]

Pyragas su burokėliais ir kalakutiena

Pyragas su burokėliais ir kalakutiena

Nesaldūs pyragai – puikus būdas paįvairinti vakarienės stalo meniu. Jie itin geras pasirinkimas, kai norisi sunaudoti įvairių maisto produktų likučius (nes iš esmės nesaldžių pyragų įdarą galite ruošti kuo įvairiausią!), bet kartais labai verta suderinti ingredientus tam, kad nustebintumėte save truputį labiau nei įprastai. Šiame […]

Orkaitėje apkepti bulvių virtinukai (gnocchi) su pomidorų padažu, šonine ir mocarela

Orkaitėje apkepti bulvių virtinukai (gnocchi) su pomidorų padažu, šonine ir mocarela

Švelnūs, minkšti ir burnoje tikrai sutirpstantys bulvių virtinukai (gnocchi) gali būti patiekiami šimtais skirtingų būdų – kaip ir prie makaronų, taip ir prie bulvių virtinukų tiks beveik bet koks Jūsų mėgstamas padažas. Mes siūlome beveik klasikinį variantą – sodraus skonio pomidorų padažą, pagardintą skrudintos šoninės […]

Plėšoma mielinė duona su sūrio ir adžikos įdaru

Plėšoma mielinė duona su sūrio ir adžikos įdaru

Galima duoną raikyti, o galima… plėšyti! Tai ne tik smagu, bet ir labai gardu – mielinę tešlą ir sūrio įdarą sluoksniuojant sluoksnis po sluoksnio, galėsite būti visiškai tikri, kad kiekvienas iš tų sluoksnelių bus pilnas skonio. Sūrio įdarą galite pagardinti įvairiausiais mėgstamais prieskoniais, svogūnų laiškais, […]

Buratos sūrio salotos su apelsinais ir pankoliu

Buratos sūrio salotos su apelsinais ir pankoliu

Receptas iš mūsų draugų žurnalo: Italija ne vieną keliautoją žavi ne tik įstabia architektūra ar svajingais kalnų horizontais, bet ir virtuve, saugančia gilias tradicijas. Puiku, kad ne tik keliaudami galime pasimėgauti puikiais šios šalies patiekalais. Belieka tik įsigyti reikiamų produktų, juos supjaustyti, susidėti į lėkštę, […]

Karštos lašišos ir greipfrutų salotos su majonezo padažu

Karštos lašišos ir greipfrutų salotos su majonezo padažu

Receptas iš mūsų draugų žurnalo: Pačios didžiausios šventės nutinka pačiuose mažiausiuose dalykuose, jei tik jie daromi su meile. Karšta lašiša su salotomis tebūnie dar viena meilės išraiška jūsų artimiesiems. Patiekalas tikrai lengvai pagaminamas, o skonis vertas aukščiausių kulinarinių apdovanojimų. Jokių užslėptų triukų čia nėra, svarbu […]

OBUOLIŲ IR FIGŲ SALOTOS

OBUOLIŲ IR FIGŲ SALOTOS

Receptas iš mūsų draugų žurnalo: Kai virtuvėje ant stalo stovi pilnas dubuo rausvaskruosčių lietuviškų obuolių, taip ir norisi kažko gaivaus ir neragauto. Tad pasidaryti salotas su visiškai neįpratais produktais atrodytš įšūkis mūsų skonio receptoriams, tačiau paragavus figų, obuolių kepintų graikinių riešutų, ožkos sūrio ir gražgarstės […]

Obuolinės spurgytės su cinamonu

Obuolinės spurgytės su cinamonu

Receptas iš mūsų draugų žurnalo: Pasivaikščioti sode, nuskinti obuolį, užsijuosti prijuostę ir paruošti šeimai ar bičiuliams ką nors labai tikro, šilto ar gaivaus – pirmas iš rudeninės virtuvės tikslų. Juk skaniausias maistas yra tas, kuris pagamintas iš šviežių, ką tik nuskintų obuolių. O kai orai […]

Pavasarinės salotos su peletrūnų padažu

Pavasarinės salotos su peletrūnų padažu

Receptas iš mūsų draugų žurnalo: Salotos, kurios savo išvaizda primena tikrą pavasarį. Jose galite rasti ne tik mažų putpelės kiaušinių, bet ir valgomų gėlių. Tokioms salotomos siūlome kelis padažus, kiekvienas gali pasirinkti pagal savo skonį – lengvesnis su aliejumi ir greipfrutų sultimis arba du truputį […]