Salotos su smidrais ir voveraitėmis

Salotos su smidrais ir voveraitėmis

Receptas iš mūsų draugų žurnalo: Tam kuris sugalvojo šiltas salotas, tenka nusilenkti žemai už genialumą. O salotos su smidrais ir voveraitėmis, apskritai atradimų atradimas kiekvienam. Tad prisirinkę miške voveraičių, pakepinę jas su svogūnais ir smidrais, mėgausitės puikia dovana iš gamtos – šiltomis ir jaukiomis salotomis. […]

Pica su mocarelos sūriu, marinuotais artišokais ir vytintu kumpiu

Pica su mocarelos sūriu, marinuotais artišokais ir vytintu kumpiu

Receptas iš mūsų draugų žurnalo: Pica pica! Kai esi alkanas, norisi picos, kai nežinai ką valgyti – norisi picos. Picos, kurią yra tekę valgyti pietų Italijoje, neįmanoma pamiršti ar palyginti skoniu su pavyzdžiui amerikietiškos tradicijos picomis. Tačiau kodėl gi nesusikūrus  pietų Italijos nuotaikos, skonių ir […]

Įdarytų makaronų apkepas pomidorų padaže

Įdarytų makaronų apkepas pomidorų padaže

Makaronai yra mėgiami beveik kiekvienose namuose, dėl to, jog prie jų dera beveik viskas, o patiekalai su jais paruošiami greitai ir lengvai. Makaronų apkepai visiška italų klasika, kurios norisi visada, o ir valgosi šis patiekalas smagiai bet kokiomis progomis. Pasirinkus kriauklės formos didelius makaronus juos […]

Kopūstų ir morkų troškinys su dešrelėmis

Kopūstų ir morkų troškinys su dešrelėmis

Kai šaldytuvas beveik tuščias, o badas varo į neviltį, greita ir gardi vakarienė keptuvėje bus tikras išsigelbėjimas. Tam prireiks visai nedaug – keleto daržovių, dešrelių ir „Obelių Naminio” pomidorų padažo. Vėlgi čia galite leistis į improvizacijas, keisdami daržoves į tas, kurias turite namuose, dešreles galite […]

Lietuviškai gruziniškas šašlykas

Lietuviškai gruziniškas šašlykas

Artėjant vasarai, o tuo pačiu ir kepsninių sezonui, ne viena šeimininkė suka galvą, kaip šiais metais marinuoti šašlykų mėsą. Bet tikrai niekas neleis sumeluoti, jog gruziniškas šašlykas yra klasikų klasiką ir kiekvienam susikaupia daugiau seilių burnoje vien apie jį pagalvojus. Tad šį kartą leidome sau […]

Jautienos kukuliai

Jautienos kukuliai

Turbūt nebesuskaičiuosime, kiek įvairiausių mėsos kukulių receptų yra sukurta. Anksčiau mūsų mamos mėsos kukulius dažniausia darydavo tik su piene išmirkytu batonu. O jau šiais laikais galime dėti beveik viską, nuo manų kruopų iki avižų dribsnių.  Taip pat labai populiaru paįvairinti kukulius daržovių gausa. Tokiu būdu […]

Jautienos ir daržovių sriuba

Jautienos ir daržovių sriuba

Sriuba yra puikus maistas – joje gali būti ne tik daržovės, bet ir mėsos gabalėliai, kurie sriubą padarys sotesnę ir labiau vertą pavadinti patiekalu, viskas viename. Šioje jautienos ir daržovių sriuboje puiki pagalbininkė yra adžika. Nors mums labiau įprasta pagardą adžiką naudoti prie mėsos patiekalų, […]

Sultingas kiaulienos kepsnys

Sultingas kiaulienos kepsnys

Pripažinkime, jog iškepti skanų ir sultingą kepsnį, tikrai pavyksta nekiekvienam. Bet tam reikia tik truputį žinių bei įgūdžių. Pirmiausiai norint išsikepti sultingą kepsnį, reikia juo pasirūpinti tai yra, neperkepti ir nuolat šlakstyti riebalais iš keptuvės. O jam iškepus dar kelias minutės palaikyti šiltai. Aišku svarbu […]

ŽUVIES KEPSNELIAI, PAGARDINTI  MAJONEZU SU KIETUOJU SŪRIU IR ČESNAKAIS

ŽUVIES KEPSNELIAI, PAGARDINTI MAJONEZU SU KIETUOJU SŪRIU IR ČESNAKAIS

Receptas iš mūsų draugų žurnalo: Jei esate iš tų kurie mieliau renkasi žuvį, o ne mėsą arba apskritai jos nevalgote, tai šie kepsneliai kaip tik jums. Viskas labai paprasta – visus ingredientus susmulkinkite ir suformuokite kepsnelius. O pagardinimui čia puikiai tiks „Obelių“ majonezas su kietuoju […]

Česnakinė sodos duona su laiškiniais svogūnais

Česnakinė sodos duona su laiškiniais svogūnais

Laikais, kai žmonės neturėjo iš ko kepti duoną, jie vis tiek atrasdavo išeitį ir būdą – ir visuomet kažkur spintelėje ar tiesiog ant stalo, suvyniotas į rankšluostį, išalkusių laukdavo kepalėlis. Nėra geresnių ar prastesnių duonų – visos jos skirtingos, ir visos jos turi savo istoriją. […]